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| Perna de cordeiro com "vegetais" |
Amman é uma
cidade interessante. A frota de Mercedes aqui, é a maior que já vi, com carros
de todas as eras, desde anos 70 até os últimos modelos. Deve ser uma forma de
status, pois os outros carros alemães não são muito populares.
Em várias
esquinas é possível ver barracas de sucos naturais e caldo de cana,
extremamente populares. O tal “churrasco grego”, kebab, também é muito popular,
normalmente feito de carne de cordeiro ou frango. As pessoas por aqui são
extremamente carnívoras e são raras refeições que eles não comem carne, só no
falafel mesmo.
Tive a experiência
de passar na porta de alguns açougues, que são muito limpos, mas um pouco
macabros, com vitrines que expõe os restos dos animais, como cabeças e vísceras.
Show de horror, mas comparando com os açougues indianos e nepaleses, onde tudo
ficava exposto, num calor desgraçado, sem refrigeração, com milhares de moscas
por perto, aqui é paraíso.
Uma das
coisas que mais me impressiona é como tem pessoas que se parecem, fisicamente,
com brasileiros. Vi isso na Índia e agora, aqui. Outro dia vi um cara na rua
que parecia tanto, mas tanto com brasileiro, que quase puxei papo com ele.
A parte boa do dia é que o australiano que tinha ido comigo para Petra, voltou para Amman, então ficamos conversando e fomos almoçar em um famoso restaurante, chamado Jerusalem. Comi um cordeiro deliciososo com legumes.
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